Способы приготовления пищи на гриле

Drei Garmethoden. Drei Garmethoden ermöglichen es, je nach Aufbau des Grills, ein weites Spektrum unterschiedlicher Zubereitungen abzudecken.

Способы приготовления пищи на гриле
Способы приготовления пищи на гриле
Способы приготовления пищи на гриле

1. Прямой способ приготовления
Готовьте еду, как профессионалы, на раскаленных углях – или на соответствующей решетке из нержавеющей стали, либо на чугунной решетке. Вне зависимости от Вашего выбора: у мяса, приготовленного на углях, оптимальный вкус.

2. Непрямой способ приготовления
Здесь проявляются истинные возможности гриля MONOLITH. После размещения керамического отсекателя жара непосредственно над раскаленными углями, выход тепла можно контролировать. В результате непрямого поступления тепла осуществляется особо пища готовится в щадящем режиме. Мясо, рыба или птица – все будет строго доведено до готовности и не подгорит

3. Запекание
Пицца на керамическом противне на огне получается тонкой и хрустящей, как в настоящей итальянской печи. При этом можно точно регулировать температуру нагрева в диапазоне до 400 °C. Также тарт фламбе, фокаччиа, хлеб и даже пироги получаются великолепно