VEELGESTELDE VRAGEN

Als je na het plaatsen van je bestelling geen orderbevestiging hebt ontvangen, controleer dan je spamfolder. Soms belanden e-mails daar omdat ze als reclame worden herkend. Hetzelfde geldt voor verzendbevestigingen en afleverinformatie van DHL. Normaal gesproken zou je ook hierover e-mails moeten ontvangen. Als dit niet het geval is, controleer dan ook je spamfolder.

Je kunt je aankoop betalen via Amazon Pay, American Express, PayPal, Apple Pay, Google Pay, Klarna, Mastercard, VISA, Shop Pay, Maestro of Union Pay.

Controleer eerst uw klantenaccount of uw e-mailaccount om te zien of u uw bestelling daar kunt vinden om er zeker van te zijn dat het geen toevallige bestelling is of een bestelling die iemand in uw naam heeft geplaatst.

Neem vervolgens contact op met ons ondersteuningsteam op service@monolith-grill.de. Vermeld het bestelnummer of geef aan wat er is besteld en wanneer je de bestelling hebt ontvangen.

We verwerken je bestelling zodra we deze hebben ontvangen. Helaas betekent dit dat je je bestelling niet direct in de winkel kunt wijzigen of annuleren. Neem in dat geval contact op met info@monolith-grill.de

We verzenden momenteel naar de Verenigde Staten, Canada, Australië en het Verenigd Koninkrijk. Neem contact met ons op voor informatie over verzending naar een andere bestemming.

Ja, natuurlijk! Je vindt de internationale verzendtarieven onder Verzending en retourneren onderaan de pagina.

De levertijd van DHL binnen Duitsland is meestal 3 - 5 werkdagen.

Je kunt de levertijd voor alle andere landen ook vinden onder Verzending en retourneren.

De levertijd van GLS binnen Duitsland is meestal 3 - 5 werkdagen.

Je kunt de levertijd voor alle andere landen ook vinden onder Verzending en retourneren.

Als je je bestelde goederen wilt retourneren, stuur ons dan een e-mail met je volledige contactgegevens en bestelnummer naar service@monolith-grill.de.

We rekenen een vast tarief van 7€ voor retourzendingen vanuit Duitsland.

Voor retourzendingen uit Oostenrijk berekenen we een vast tarief van 14€.

Voor retourzendingen vanuit Zwitserland berekenen we een vast tarief van 16€.

We zullen dit bedrag in mindering brengen op de terugbetaling van het aankoopbedrag aan jou na ontvangst van de onbeschadigde goederen. De terugbetaling vindt plaats via dezelfde betaalmethode waarmee je het artikel hebt betaald.

Voor alle andere landen moet je de retourzending zelf organiseren en betalen.

In geval van garantie of schade vergoeden wij uiteraard de retourkosten. Neem contact op met service@monolith-grill.de

In het geval van een garantieclaim of schade vergoeden wij uiteraard de retourverzendkosten.

Geef hier een antwoord op de vraag, met zoveel mogelijk details om je klanten te helpen.

Als je een kapot artikel ontvangt, neem dan onmiddellijk contact met ons op via ons contactformulier. Het is belangrijk dat je ons een foto stuurt van het defecte artikel en hoe het verpakt was, zodat we dit in de toekomst kunnen voorkomen. We zullen dan zo snel mogelijk een vervangende levering organiseren.

We bieden 15 jaar garantie op onze Kamado's, omdat levenslange garantie in Duitsland helaas niet is toegestaan.

Een Monolith keramische barbecue staat bekend om zijn duurzaamheid. Dankzij de hoogwaardige materialen en robuuste constructie kan
een Monolith barbecue vele jaren meegaan als hij goed verzorgd en onderhouden wordt. De precieze levensduur kan echter variëren, afhankelijk van gebruik en verzorging. Het is belangrijk om de barbecue regelmatig schoon te maken en te beschermen tegen extreme weersomstandigheden
om de levensduur te maximaliseren.

De prijzen voor MONOLITH barbecues variëren afhankelijk van het model en
uitrusting. Een overzicht van alle modellen vindt u hier.

Het bijzondere aan een keramische grill is zijn vermogen om
te zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling en warmte efficiënt vast te houden. De keramische constructie maakt het mogelijk
om hoge temperaturen te bereiken terwijl het vocht van het voedsel behouden blijft, wat resulteert in sappiger en smaakvoller gegrild voedsel. Bovendien biedt een
keramische grill veelzijdigheid, van langzamer
koken op lage temperatuur tot snel grillen op hoge
temperaturen. Alles wat je moet weten over de Kamado vind je hier: Wat is een kamado?

Onze Monolith hoezen zijn voorzien van eersteklas
UV-bescherming om verbleking of verkleuring door intens zonlicht of langdurige blootstelling aan UV te minimaliseren. Ondanks het gebruik van geavanceerde UV-stabilisatoren kunnen we echter geen permanente
preventie van kleurvervaging garanderen.

In overeenstemming met onze garantievoorwaarden willen we erop wijzen dat fijne barstjes in het glazuur, bekend als craquelé, kunnen ontstaan tijdens het bakproces van het keramiek als gevolg van de verschillende uitzettingscoëfficiënten
van het glazuur en het basismateriaal. Deze barstjes zijn onvermijdelijk en worden zelfs bewust geaccepteerd, omdat ze helpen om de keramiek beter bestand te maken tegen temperatuurschommelingen. Crackle cracks zijn daarom geen reden voor een klacht.

Als er echter keramische onderdelen uitbreken of stukjes glazuur
afspringen, neem dan contact op met onze klantenservice zodat we je verder kunnen helpen.

Meer informatie over craquelure vindt u ook op Wikipedia: craquelure -
Wikipedia

Warmte en gebruik van de Monolith keramische grill kunnen ervoor zorgen dat het vilt onder de klemringen krimpt. Zoals beschreven in de gebruiksaanwijzing is het belangrijk om de twee inbusschroeven op de klemringen regelmatig en voor het eerste
gebruik te controleren. Het is vaak
voldoende om de twee klemringen opnieuw aan te draaien om er zeker van te zijn dat het deksel stevig op zijn plaats zit.

Als dit niet voldoende is, sturen we je graag instructies om het deksel aan te passen.

In de eerste batch Classic, Junior en Le Chef modellen die in 2016 zijn geleverd, is een rookunit geïnstalleerd die nog geen vergrendelingsmechanisme had. Dit kan ertoe leiden dat de klep vanzelf opengaat door trillingen of het vervoeren van de barbecue.

In dit geval sturen we je graag een vervangende rookunit toe. Om de rookklep te monteren ga je als volgt te werk

1. Draai eerst de twee moeren van de rookunit aan de binnenzijde van de body los en
   verwijder vervolgens de complete unit aan de voorzijde.
2. Plaats de nieuwe rookunit en breng de ringen en moeren weer aan. Draai de moeren niet te vast,
   omdat dit kan leiden tot spanningsscheuren in het keramiek.

De beschermsteen wordt op de bodem van het keramische lichaam van
in de vuurkist geplaatst. De functie ervan is om te voorkomen dat de grill aan de onderkant te heet wordt, wat het risico op spanningsscheuren in de behuizing van
vermindert.

Het is belangrijk om te weten dat de grill niet gebruikt mag worden zonder de
beschermsteen. Klachten als gevolg van schade door het niet gebruiken van de beschermsteen kunnen helaas niet worden erkend
.

Dankzij de opslagcapaciteit en de grote massa van het keramiek houdt de MONOLITH-grill de ingestelde temperaturen absoluut constant, wat betekent dat het regelmatig bijstellen van de temperatuur zelden nodig is. Alleen bij zeer grote hoeveelheden vlees die koel in de grill worden gelegd, kan het af en toe
nodig zijn om de temperatuur meerdere keren aan te passen.

Voor een nog eenvoudigere temperatuurregeling, vooral
voor lange klussen, low & slow cooking of 's nachts, kan ik het gebruik van een BBQ Guru uit ons assortiment accessoires aanbevelen. Deze automatiseert de temperatuurregeling, wat het grillproces aanzienlijk vereenvoudigt.

Het verbruik van houtskool bij lage buitentemperaturen is
slechts minimaal verhoogd, omdat de MONOLITH gemaakt is van uiterst hittebestendig keramiek
en een uitstekende warmte-isolatie en opslagcapaciteit heeft. Op
dit gebied is de barbecue duidelijk superieur aan een houtskool- of gasbarbecue van metaal
.

Het MONOLITH houtskoolrooster is voorzien van een beschermende vernislaag,
die er bij het eerste gebruik afbrandt. Deze vernis is milieuvriendelijk en
onschadelijk en dient alleen ter bescherming tegen corrosie.

Het is belangrijk om op te merken dat bij gebruik van de houtskoolkorf het houtskoolrooster altijd onder de korf in de vuurkorf moet worden geplaatst. De reden hiervoor is dat de open structuur van de korf de hitte naar beneden concentreert, wat kan leiden tot spanningsscheuren in de keramische
basis van het lichaam.

De Monolith houtskoolkorf is een uiterst praktisch accessoire op
dat ook is voorzien van een verdeler
op de Classic en Le Chef grill, waarmee een directe en indirecte grillzone kan worden ingesteld.
Slechts één helft van de korf hoeft te worden gevuld met houtskool en
hoeft te worden ontstoken. In combinatie met de gedeelde deflectorstenen biedt
de houtskoolkorf nog meer veelzijdige opstellingsmogelijkheden.

Een groot voordeel van de houtskoolkorf is dat hij het schoonmaken van de barbecue
vergemakkelijkt. Als de barbecue is afgekoeld, kun je de
as en kleine stukjes kolen er gewoon afschudden en de korf opnieuw vullen met verse
kolen. De oude houtskool kan zonder problemen hergebruikt worden.

De houtskoolkorf is compatibel met alle modellen, inclusief
modellen van voor de modelwijzigingen van 2016. Het is echter belangrijk om
op te merken dat de houtskoolkorf niet gebruikt mag worden zonder een houtskoolrooster en in geen geval zonder een
beschermsteen in de barbecue. De reden hiervoor is dat de
open structuur van de korf de hitte sterk naar beneden concentreert,
wat kan leiden tot spanningsscheuren in de keramische basis.

De sleuven in de vuurkist en in de vuurring dienen als
uitzettingsvoegen om spanningen en spanningsscheuren te voorkomen die in deze onderdelen
kunnen ontstaan door de
extreme temperatuurschommelingen tijdens het barbecueën. Het is belangrijk om te begrijpen dat spanningsscheuren geen defect zijn
en dat de vuurkist nog steeds normaal gebruikt kan worden.

De afstandhouder is gewijzigd vanaf modeljaar 2016.
Deze aanpassing betekent dat het laagste grillniveau nu ook ter hoogte van de bovenrand van de vuurring is voor
indirect grillen, net als bij het
Le Chef model. Deze verandering is opzettelijk, omdat het ongeveer 12 cm extra ruimte creëert
aan de bovenkant van de grill. Hierdoor kan het optionele tweede niveau, dat
gelijk ligt met de bovenrand van de rompbasis, worden gebruikt, waardoor
de grillruimte aanzienlijk vergroot. Dit maakt het mogelijk om grotere
stukken vlees te grillen, zoals kalkoen, eend, gans en nog veel meer.

Bij direct grillen wordt het rooster nog steeds direct op
de vuurring geplaatst, die onveranderd blijft. Als alternatief bieden we als accessoire
de grillverhoger aan, die overeenkomt met de oude afstandhouder van de modellen van voor 2016
. Deze grillverhoger verhoogt het grillrooster zodat het gelijk ligt met
en de bovenrand van de body. De grillverhoger kan worden gekocht bij de vakhandel
.

De afstandhouder is gewijzigd vanaf modeljaar 2016.
Deze aanpassing betekent dat het laagste grillniveau nu ook ter hoogte van de bovenrand van de vuurring is voor
indirect grillen, net als bij het
Le Chef model. Deze verandering is opzettelijk, omdat het ongeveer 12 cm extra ruimte creëert
aan de bovenkant van de grill. Hierdoor kan het optionele tweede niveau, dat
gelijk ligt met de bovenrand van de rompbasis, worden gebruikt, waardoor
de grillruimte aanzienlijk vergroot. Dit maakt het mogelijk om grotere
stukken vlees te grillen, zoals kalkoen, eend, gans en nog veel meer.

Bij direct grillen wordt het rooster nog steeds direct op
de vuurring geplaatst, die onveranderd blijft. Als alternatief bieden we als accessoire
de grillverhoger aan, die overeenkomt met de oude afstandhouder van de modellen van voor 2016
. Deze grillverhoger verhoogt het grillrooster zodat het gelijk ligt met
en de bovenrand van de body. De grillverhoger kan worden gekocht bij de vakhandel
.

Het grillkeramiek wordt op hoge temperaturen gebakken
en is volledig vorstbestendig. Bij zeer koude buitentemperaturen is het raadzaam
om de barbecue langzaam op te warmen om spanningen in het keramiek te verminderen
. Het is belangrijk om de barbecue op een beschutte plaats op te bergen of om
onze hoes te gebruiken om te voorkomen dat vocht zich ophoopt in de barbecue
.

Tijdens het gebruik moet het deksel van de barbecue eerst ongeveer 4-5 cm geopend worden
zodat de zuurstof langzaam in de barbecue kan komen. Als
het deksel van de barbecue snel wordt geopend, kan de plotselinge toevoer van
zuurstof ervoor zorgen dat de houtskool in brand vliegt. Dit effect neemt toe
naarmate de luchtinlaatopening verder gesloten is.

We raden aan om barbecuehandschoenen te dragen en op
aan de zijkant van de barbecue te gaan staan terwijl het deksel open is. Als
een steekvlam ontstaat, moet u het deksel en de luchttoevoer- en
luchtafvoeropeningen sluiten om de vlammen te doven.

De klemringen moeten zo stevig worden aangedraaid dat
de twee nokjes waardoor de inbusschroeven worden geleid naar elkaar toe kantelen
. Het is belangrijk om de klemringen regelmatig te controleren op correcte passing en spanning
.

De luchtstroomkap of het dekselventiel moet op de body geplaatst worden met het
Monolith logo naar het handvat gericht. Het is
normaal dat de dop speling heeft om te voorkomen dat hij vastloopt
bij temperatuurschommelingen. Dit is bewust zo ontworpen. De temperatuur
wordt meestal uitsluitend geregeld via de margrietschijf of de kleine ronde
gietijzeren klep.

Het deksel wordt normaal gesproken alleen geopend bij het verwarmen van
(om het schoorsteeneffect te benutten), bij het schoonmaken of tijdens pyrolyse bij hoge
temperaturen en mogelijk ook bij het bakken bij hoge temperaturen. De kleine klep
verandert niet bij het openen en sluiten van het deksel. Na
ongeveer 4-5 grillrondes vormt zich een lichte vetfilm op het gietijzer, die
het gietijzer beschermt tegen corrosie en de onderdelen moeilijk beweegbaar maakt. Zelfs
met de klep volledig open blijft de instelling stabiel, zodat
niets verandert bij voorzichtig openen en sluiten.

In verschillende barbecuegemeenschappen wordt de papiertest vaak aanbevolen als een
manier om het deksel te controleren op lekken. Een vel
papier wordt tussen de romp en het deksel geplaatst en er dan uitgetrokken. Op
de punten waar het deksel niet goed past, kan het vel
papier gemakkelijker uitgetrokken worden.

Wij beschouwen de papiertest echter niet als een betrouwbare
manier om de werkelijke dichtheid van het rooster te testen. In plaats daarvan,
raden we de volgende procedure aan: Verwarm de barbecue tot een ideale temperatuur van
110°C indirecte warmte. Voeg vervolgens rookchips of pellets toe aan
de barbecue en wacht tot er rookontwikkeling is. Sluit dan de klep van het deksel bovenaan
volledig en blijf wachten. Als het deksel
eigenlijk niet goed past of het vilt niet goed afdicht, zal
rook ontsnappen uit deze punten tussen de body en het deksel.

Als er rook ontsnapt, sturen we je graag gedetailleerde
instructies om het deksel aan te passen.

Als je de BBQ Guru op de Monolith keramische barbecue gebruikt, raadt
aan om de luchtafvoerklep ongeveer ¾ te sluiten. Nadat je de adapter op het rooster
hebt geplaatst en de BBQ Guru hebt aangesloten, steek je de houtskool van
hierboven aan, plaats je de juiste accessoires (deflector, rooster), sluit je de
ovensensor aan en klem je deze in het midden van het rooster. De kabel kan
gemakkelijk tussen het deksel en de body worden gelegd, waarbij de vilten afdichting
schade aan de kabel voorkomt.

De goeroe begint nu met de regeling. Het is belangrijk om geen
overmatige sintels te genereren, omdat dit de grill kan oververhitten. In het begin
kan de temperatuur iets hoger zijn voordat deze stabiliseert na een bepaalde tijd
. Het is aan te raden om het deksel niet te openen tijdens het
opstartproces, omdat dit ervoor kan zorgen dat het apparaat overreguleert en
te veel sintels produceert.

Als de temperatuur in de barbecue ondanks de juiste instellingen
te hoog oploopt, kun je de luchttoevoer op de schuif van de ventilator / Pit Viper half
verminderen om de hoeveelheid lucht die de Guru in de barbecue blaast te verminderen.

Meer informatie vind je ook in de bijbehorende gebruiksaanwijzing van de BBQ goeroes op
, die we je op verzoek graag toesturen
.

Onvoldoende luchtcirculatie en vochtigheid kan leiden tot
schimmelvorming in de barbecue, corrosie op de metalen onderdelen van de barbecue
en beschadiging van de bamboe bijzettafels en de bamboe handgreep. Om
dit te voorkomen is het raadzaam om af en toe het deksel van de
barbecue te verwijderen voor ventilatie, vooral als de barbecue lange tijd niet gebruikt zal worden

De volgende hoeveelheden pulled pork (hele varkensnekken) kunnen tegelijkertijd worden bereid met de
verschillende modellen:

• De Classic Grill met het optionele tweede grillniveau kan 8 varkensnekken tegelijk grillen,
  mits rekening wordt gehouden met het uitgangsmateriaal in standaardmaten van 2-2,5 kg
  per nek.
• De Le Chef grill biedt aanzienlijk meer ruimte en kan zelfs meer dan 40 kg nekken tegelijk grillen, zoals bevestigd door foto's van klanten.
• Het is aan te raden om de nekken tijdens het grillen af en toe van niveau te verwisselen om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig gaar worden. Dit is niet te wijten aan grote
  temperatuurverschillen tussen de niveaus, maar omdat de
  buitenste nekken sneller gaar kunnen worden dan die in het midden,
  door de massa koel vlees.

De MONOLITH Pro-serie biedt een volledig nieuw intern ontwerp
. Hoewel de externe afmetingen van de behuizing hetzelfde zijn gebleven, kunnen
het SGS-systeem (Smoke & Grill System) en de nieuwe vuurkorf ook achteraf in oudere toestellen worden ingebouwd. Bij oudere modellen kan het nodig zijn om de vuurring te vervangen, omdat de uitsparing voor de rookrail niet geschikt is.

Het SGS-systeem bestaat uit een frame, een ring en
twee roosterhelften.

De MONOLITH Pro-serie biedt een volledig nieuw intern ontwerp
. Hoewel de externe afmetingen van de behuizing hetzelfde zijn gebleven, kunnen
het SGS-systeem (Smoke & Grill System) en de nieuwe vuurkorf ook achteraf in oudere toestellen worden ingebouwd. Bij oudere modellen kan het nodig zijn om de vuurring te vervangen, omdat de uitsparing voor de rookrail niet geschikt is.

Het SGS-systeem bestaat uit een frame, een ring en
twee roosterhelften.

Voor digitale thermometers of BBQ-goeroes op de MONOLITH grill
kunnen de sensorkabels gemakkelijk tussen de body en het deksel
worden doorgevoerd. De vilten afdichting is dik genoeg om de kabels niet te beschadigen. Wanneer u het deksel sluit, is het echter raadzaam om ervoor te zorgen dat dit voorzichtig gebeurt en zonder plotselinge bewegingen
om schade te voorkomen.